Pakuncen, 18 Juli 2025 – Di tengah sejuknya perbukitan Desa Pakuncen, Kecamatan Bobotsari, Kabupaten Purbalingga, terdapat usaha rumahan yang telah lama mewarnai dapur warga dengan rasa manis dan kehangatan tradisi. Dialah Bu Tarti, pengrajin lokal dari Dusun Simpanganyang dengan telaten mengolah sale pisang menjadi sajian khas berlabel "Sale Pisang Barokah".
Dibuat dari pisang matang lokal pilihan, sale pisang ini diolah secara tradisional tanpa bahan pengawet. Proses pengirisan, penjemuran hingga pengolahan akhir dilakukan langsung oleh Bu Tiarti sendiri dengan penuh ketelatenan. Hasilnya adalah sale pisang yang legit, manis alami, dan tahan lama, cocok dijadikan oleh-oleh maupun cemilan sehat sehari-hari.
Meskipun hanya dikerjakan dari dapur rumah, kualitas produk Bu Tarti sudah dikenal luas oleh warga sekitar Pakuncen dan desa tetangga. Sale pisang Barokah kerap hadir dalam acara hajatan, pengajian, dan menjadi titipan di warung-warung lokal.
Melengkapi usahanya, Bu Tarti juga memproduksi keripik singkong dengan bumbu gurih yang renyah di setiap gigitannya. Dengan singkong hasil panen kebun sekitar, keripik diiris tipis, direndam, digoreng garing, lalu dibumbui tanpa pengawet. Produk ini menjadi pelengkap unggulan dan cepat habis di pasaran, terutama saat bulan puasa dan hari raya.
Usaha Bu Tarti mencerminkan semangat khas warga Pakuncen: mandiri, sederhana, dan penuh daya cipta. Dengan bahan lokal dan teknik tradisional, produk-produk ini memiliki peluang besar untuk dikembangkan lebih jauh melalui pelatihan, pengemasan modern, dan pemasaran digital.
Rasakan kelezatan sale pisang dan keripik singkong buatan tangan langsung oleh Bu Tarti, satu per satu dibuat dengan penuh ketelatenan khas rumahan
Menerima pensanan ecer dan partai kecil untuk hajatan, acara sekolah, atau oleh-oleh.
Hubungi WhatsApp: 0823-2804-8663 ( Bu Tarti)
Lokasi: Dusun Simpangan, Desa Pakuncen, Kec. Bobotsari, Kab, Purbalingga
Dukung UMKM lokal, bantu jaga warisan kuliner tradisional desa kita.